Süßer Couscous mit Aprikosen, Orange und Mandeln
Ein warmes, lockeres Körnerdessert mit Trockenfrüchten, Orangenspalten und gerösteten Mandeln.
Mit KI erstelltRezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.
Schritt für Schritt zubereiten
Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.
- 1
Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten und abkühlen lassen. Couscous, Aprikosen und Rosinen in eine große hitzefeste Schüssel geben.
- 2
Milch, Zucker, Butter, Zimt und Salz im Mixtopf 5 Min./90 °C/Stufe 2 erhitzen. Die heiße Milch über die Couscousmischung gießen, einmal umrühren und abgedeckt nach Packungsangabe etwa 10 Min. quellen lassen.
5 Min.90 °CStufe 2 - 3
Mit einer Gabel auflockern und die Körner probieren. Falls sie noch hart sind, 2–3 EL heiße Milch zufügen und nochmals 5 Min. abgedeckt quellen lassen.
5 Min. - 4
Orangenfilets vorsichtig unterheben und auf vier Dessertschalen verteilen. Mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen und warm oder lauwarm servieren.
Alex’ Tipp
Redaktioneller Entwurf – noch nicht praktisch erprobt. Die erforderliche Milchmenge kann mit der Körnung des Instant-Couscous variieren. Kein Couscous verwenden, der laut Packung länger gekocht werden muss. Reste rasch abkühlen und gekühlt lagern.