Kirsch-Brownies mit dunkler Schokolade
Schokoladige Brownies mit gut abgetropften Kirschen, die vollständig durchgebacken werden.
Mit KI erstelltRezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.
Schritt für Schritt zubereiten
Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.
- 1
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Form einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Schokolade im Mixtopf 6 Sek./Stufe 7 hacken.
6 Sek.175 °CStufe 7 - 2
Butter zufügen und 4 Min./50 °C/Stufe 2 schmelzen. Auf unter 40 °C abkühlen lassen. Eier und Zucker 25 Sek./Stufe 4 unterrühren.
4 Min.50 °CStufe 2 - 3
Mehl, Kakao und Salz 15 Sek./Stufe 3 kurz einarbeiten. Kirschen mit dem Spatel unterheben und Teig in die Form füllen.
15 Sek.Stufe 3 - 4
28–35 Min. backen. Die Mitte soll saftig, aber vollständig gestockt sein; an einem Holzstäbchen dürfen feuchte Krümel, jedoch kein flüssiger roher Teig haften. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
35 Min.
Alex’ Tipp
Redaktioneller Entwurf – noch nicht praktisch erprobt. Für sehr schokoladigen Geschmack eine Schokolade mit etwa 60–70 % Kakao verwenden. Die Kirschen nicht mit der Dosenflüssigkeit zugeben.