Lieblingsrezept · Thermomix® Rezept

Gebackene Möhren-Haferflocken mit Rosinen

Name: Gebackene Möhren-Haferflocken mit Rosinen
Prep time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g zarte Haferflocken; 200 g Möhren, in Stücken; 400 g Milch; 2 Eier, Größe M; 40 g Ahornsirup; 50 g Rosinen; 30 g Rapsöl; 1 TL Zimt; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; Etwas Öl für eine kleine Auflaufform

Ein warmer Frühstücksauflauf aus Haferflocken, Möhren und Rosinen, der sich gut portionieren lässt.

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Vorbereitung50 MinutenMenge4 PortionenGerätThermomix®

Gebackene Möhren-Haferflocken mit Rosinen

Mit KI erstellt

Rezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.

Schritt für Schritt zubereiten

Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine etwa 20 × 25 cm große Auflaufform einölen.

180 °C
2

Möhren im Mixtopf 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

6 Sek.Stufe 5
3

Milch, Eier, Ahornsirup und Öl zugeben, 15 Sek./Stufe 3 verrühren. Haferflocken, Rosinen, Zimt, Backpulver und Salz 15 Sek./Linkslauf/Stufe 2 unterrühren.

15 Sek.Stufe 3Linkslauf
4

In die Form füllen und 30–35 Min. backen, bis die Mitte fest ist und kein flüssiger Eianteil mehr sichtbar ist.

35 Min.
5

Vor dem Portionieren 10 Min. ruhen lassen.

10 Min.

Alex’ Tipp

Redaktioneller Entwurf – noch nicht praktisch erprobt. Der Auflauf darf innen saftig bleiben, muss aber vollständig gestockt sein. Reste nach dem Abkühlen abgedeckt kalt stellen.