Erdnuss-Puffreis-Riegel mit Schokoladendecke
Knusprige Puffreisriegel mit Erdnussmus und einer dünnen Schokoladenschicht.
Mit KI erstelltRezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.
Schritt für Schritt zubereiten
Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.
- 1
Eine etwa 20 × 20 cm große Form mit Backpapier auslegen. Erdnussmus, Honig, Butter und Salz im Mixtopf 4 Min./50 °C/Stufe 2 erwärmen.
4 Min.50 °CStufe 2 - 2
In einer Schüssel mit dem Puffreis vermischen, ohne die Körner zu zerdrücken. In die Form geben und mit einem zweiten Stück Backpapier sehr fest und gleichmäßig andrücken. 30 Min. kalt stellen.
30 Min. - 3
Mixtopf reinigen und trocknen. Schokolade 5 Sek./Stufe 7 hacken. Kokosöl zufügen und 4 Min./50 °C/Stufe 2 schmelzen.
5 Sek.50 °CStufe 7 - 4
Schokolade auf der Puffreismasse verteilen und mindestens 90 Min. im Kühlschrank fest werden lassen.
90 Min. - 5
Mit einem scharfen Messer in zwölf Riegel schneiden und gekühlt aufbewahren.
Alex’ Tipp
Redaktioneller Entwurf – noch nicht praktisch erprobt. Die Masse bleibt bei Wärme weich. Puffreis erst außerhalb des Mixtopfs unterheben, damit er seine Struktur behält.