Hauptgang · Thermomix® Rezept

Mediterranes Gemüse mit gebratenem Hähnchen

Name: Mediterranes Gemüse mit gebratenem Hähnchen
Prep time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen; 1 Zucchini, in Halbmonde; 1 rote Paprika, in Stücken; 1 gelbe Paprika, in Stücken; 250 g Kirschtomaten; 1 kleine rote Zwiebel, in Spalten; 100 g Feta; 20 g Olivenöl; 1 TL Oregano; 1 TL Thymian; 10 g Basilikum; Salz und schwarzer Pfeffer; Optional: 1 Knoblauchzehe

Buntes mediterranes Gemüse mit saftig gebratenem Hähnchen, Feta und frischen Kräutern – unkompliziert, leicht und voller Geschmack.

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Vorbereitung30 MinutenMenge4 PortionenGerätThermomix®

Mediterranes Gemüse mit gebratenem Hähnchen

Mit KI erstellt

Rezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.

Schritt für Schritt zubereiten

Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.

1

500 g Wasser in den Mixtopf geben. Zucchini, Paprika und Zwiebel in den Varoma® geben, mit Oregano und Thymian würzen und 15 Min./Varoma®/Stufe 1 garen.

15 Min.VaromaStufe 1
2

Inzwischen Hähnchenstreifen trocken tupfen, salzen und pfeffern und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl 6–8 Minuten goldbraun braten.

8 Min.
3

Kirschtomaten kurz zum Hähnchen geben und 2 Minuten mitbraten.

2 Min.
4

Gegartes Gemüse mit Hähnchen und Tomaten in einer großen Schüssel vermengen.
5

Feta darüberbröseln und mit frischem Basilikum servieren.

Alex’ Tipp

Alex’ Tipp: Das Gemüse im Varoma® nur bissfest garen. Dadurch bleibt es farbiger, aromatischer und bekommt später in der Pfanne bzw. Schüssel noch genau die richtige Textur.