Kochen mit AlexKochen mit Alex
← Alle Rezepte
Hauptgang · Thermomix® Rezept

Lachs en Papillote mit mediterranem Gemüse

Schonend gegarter Lachs mit mediterranem Gemüse, Kräutern und Zitrone – saftig, leicht und besonders aromatisch.

Wie schmeckt dir dieses Rezept?

Noch keine Bewertungen. Probiere das Rezept und teile deinen Eindruck.

Deine Bewertung · ohne Anmeldung

Deine Bewertung lässt sich im selben Browser ändern. Dafür wird nach dem Absenden ein technisch erforderliches Cookie für 30 Tage gesetzt. Datenschutzhinweise

Vorbereitung35 MinutenMenge4 PortionenGerätThermomix®
Lachs en Papillote mit mediterranem GemüseMit KI erstellt

Rezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.

Schritt für Schritt zubereiten

Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.

  1. 1

    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    200 °C
  2. 2

    Gemüse klein schneiden und auf vier große Bögen Backpapier verteilen.

  3. 3

    Lachs darauflegen, mit Salz, Pfeffer, Oregano, Zitronenscheiben und Olivenöl würzen.

  4. 4

    Papier zu gut geschlossenen Päckchen falten.

  5. 5

    Päckchen auf ein Blech legen und 18–20 Minuten garen.

    20 Min.
  6. 6

    Vorsichtig öffnen und sofort servieren.

Alex’ Tipp

Alex’ Tipp: Beim Öffnen der Päckchen vorsichtig sein – der aromatische Dampf ist sehr heiß.