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Frühstück · Thermomix® Rezept

Griechischer Joghurt mit selbstgemachtem Nuss-Granola

Cremiger griechischer Joghurt mit knusprigem Nuss-Granola, frischen Beeren und etwas Honig – ideal zum Frühstück oder als leichter Snack.

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Vorbereitung25 MinutenMenge4 PortionenGerätThermomix®
Griechischer Joghurt mit selbstgemachtem Nuss-GranolaMit KI erstellt

Rezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.

Schritt für Schritt zubereiten

Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.

  1. 1

    Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    170 °C
  2. 2

    Nüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 grob zerkleinern.

    3 Sek.Stufe 5
  3. 3

    Haferflocken, Honig, Kokosöl, Zimt und Salz zugeben und 15 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen.

    15 Sek.Stufe 3Linkslauf
  4. 4

    Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 15–18 Minuten goldbraun backen. Zwischendurch einmal wenden und vollständig abkühlen lassen.

    18 Min.
  5. 5

    Joghurt in Schalen verteilen, mit Beeren und Granola toppen.

  6. 6

    Nach Wunsch mit etwas Honig und Minze servieren.

Alex’ Tipp

Alex’ Tipp: Granola erst vollständig auskühlen lassen – erst dann wird es richtig knusprig. In einem luftdichten Glas hält es mehrere Tage.