Gegrilltes Schweinefilet mit Gemüsespießen
Saftiges Schweinefilet mit bunten Gemüsespießen und Kräutermarinade – aromatisch, unkompliziert und perfekt für Grill oder Grillpfanne.
Mit KI erstelltRezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.
Schritt für Schritt zubereiten
Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.
- 1
Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
4 Sek.Stufe 7 - 2
Olivenöl, Zitronensaft, Rosmarin, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen.
15 Sek.Stufe 4 - 3
Schweinefilet mit der Hälfte der Marinade einreiben und 20 Min. ziehen lassen.
20 Min. - 4
Paprika, Zucchini, Zwiebel und Tomaten auf Spieße stecken und mit restlicher Marinade bestreichen.
- 5
Schweinefilet auf Grill oder Grillpfanne rundherum kräftig anbraten und bei mittlerer Hitze bis zum gewünschten Gargrad fertig garen.
- 6
Gemüsespieße gleichzeitig 8–10 Min. grillen und regelmäßig wenden.
10 Min. - 7
Fleisch 5 Min. ruhen lassen, in Scheiben schneiden und mit den Spießen servieren.
5 Min.
Alex’ Tipp
Zubehör: Mixtopf und Spatel; zusätzlich Grill oder Grillpfanne und Spieße.
Alex’ Tipp: Das Fleisch nach dem Grillen unbedingt kurz ruhen lassen – so bleibt der Fleischsaft besser im Filet.