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Lieblingsrezept · Thermomix® Rezept

Gegrillter Thunfisch mit gemischtem Salat

Kurz gegrillter Thunfisch mit frischem Blattsalat, Gurke, Tomaten und Zitronendressing – leicht, frisch und eiweißreich.

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Vorbereitung20 MinutenMenge4 PortionenGerätThermomix®
Gegrillter Thunfisch mit gemischtem SalatMit KI erstellt

Rezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.

Schritt für Schritt zubereiten

Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.

  1. 1

    Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen.

    15 Sek.Stufe 4
  2. 2

    Salat, Tomaten, Gurke, Zwiebel und Kräuter auf Tellern anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

  3. 3

    Thunfischsteaks trocken tupfen, salzen und pfeffern.

  4. 4

    Öl in einer Grillpfanne stark erhitzen. Thunfisch je nach gewünschtem Gargrad 1–2 Min. pro Seite kräftig anbraten.

    2 Min.
  5. 5

    Thunfisch kurz ruhen lassen, in Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten.

Alex’ Tipp

Zubehör: Mixtopf und Spatel; zusätzlich Grillpfanne.
Alex’ Tipp: Thunfisch nur sehr kurz und heiß braten, damit er innen saftig und rosa bleibt.