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Hauptgang · Thermomix® Rezept

Gebratener Lachs mit einem Salat aus gemischten Blattgrüns

Saftig gebratener Lachs mit frischem Blattsalat, Gurke und Tomaten – leicht, ausgewogen und schnell gemacht.

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Vorbereitung20 MinutenMenge2 PortionenGerätThermomix®
Gebratener Lachs mit einem Salat aus gemischten BlattgrünsMit KI erstellt

Rezeptbild mit KI-Unterstützung erstellt.

Schritt für Schritt zubereiten

Zeit, Temperatur und Stufe stehen direkt am jeweiligen Schritt, sofern diese Angaben im Rezept hinterlegt sind.

  1. 1

    Lachs salzen und pfeffern und in einer Pfanne in etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

  2. 2

    Blattsalat waschen, Gurke in Scheiben und Tomaten halbieren.

  3. 3

    Zwiebel fein schneiden und mit dem Salat vermengen.

  4. 4

    Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

  5. 5

    Den Lachs zusammen mit dem Salat anrichten und sofort servieren.

Alex’ Tipp

Alex’ Tipp: Etwas frischer Dill oder Feta auf dem Salat passt hervorragend zum Lachs.