Thunfisch-Tomaten-Nudelauflauf mit Kapern

Zutaten

• 300 g kurze Nudeln
• 280 g Thunfisch aus der Dose, abgetropft
• 80 g Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 20 g Olivenöl
• 600 g passierte Tomaten
• 100 g Wasser
• 15 g Kapern, abgetropft
• 1 TL Oregano
• 1/2 TL Salz
• Pfeffer
• 120 g geriebener Mozzarella

Thermomix® Zubehör

Thermomix® Zubereitung

1. 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nudeln in Salzwasser 2 Min. kürzer als auf der Packung angegeben kochen und abgießen.
2. 2. Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 hacken, mit Öl 3 Min./100 °C/Stufe 1 dünsten. Tomaten, Wasser und Gewürze zufügen und 10 Min./100 °C/Stufe 2 garen; Spritzschutz verwenden.
3. 3. Thunfisch mit einer Gabel grob zerteilen. Mit Nudeln, Sauce und Kapern in einer großen Auflaufform mischen. Käse darüberstreuen.
4. 4. 25–30 Min. backen, bis die Nudeln weich und der Auflauf auch in der Mitte heiß ist.